Het middeleeuws klooster, dat bekend stond onder de naam 'Het Duitse Huis', is in 2000 verbouwd tot een prachtig vijfsterren hotel.   Het hotel bestaat uit 91 luxe hotelkamers en suites, een restaurant; in 2005 bekroond met een Michelin-ster, een brasserie met terras, barkelders,   12 monumentale zalen waaronder een auditorium voorzien van de modernste presentatiemiddelen en 10.000 m2 stadstuinen.   Unieke ligging op loopafstand van CS, grachten en Jaarbeurs.